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GAEC DES PUITS

8 chemin de la Chaux 42140 Chevrières

Le Gaec des Puits est une exploitation agricole conventionnelle en polyculture élevage, situé à Chevrières, dans les Monts du Lyonnais. Le troupeau est composé de vaches montbéliarde et d’un atelier veaux de lait.

Historique : Les parents étaient installés sur l’exploitation et en 1997, elle est reprise par Frédéric le fils. En 2012, Martine, sa femme le rejoint et ils forment une société, ce qui a permis d’agrandir l’atelier veaux de lait.

Nos objectifs : Nous avons un élevage familial, de taille humaine et souhaitons le conserver ainsi, nous travaillons de façon raisonnée. La production alimentaire pour le troupeau est en autonomie, les veaux sont nourris avec le lait des mères. Nous élevons nos animaux de façon respectueuse de leur bien être.

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Élevage Jacquemond olivier

159 Chemin de La Doa 42210 Bellegarde en Forez

J’élève des vaches charolaises depuis le début des années 1990 sur mon exploitation de Bellegarde en Forez.
Je fais naître des veaux qui restent avec leurs mères jusqu’à l’âge de 10 mois, ensuite les mâles sont engraissés pour devenir des jeunes bovins, les femelles grandissent dans mes prairies et vers trois ans je les engraissent pour en faire des génisses de boucherie.

Tous mes animaux mangent de l’herbe et des fourrages produit sur la ferme. J’ai commencé de vendre des génisses a la boucherie de Veauche en 2006 à l’époque tenu par Michel Cluzel, a sa retraite j’ai continuer avec Dominique et Mélanie, c’est important de travailler avec une boucherie proche de chez moi.